Az élelmiszerárak az egekben, de nem szerencsés a fizetés nagyrészét arra költeni, hogy eszel. Vannak nagyon olcsó ételek, amikkel akár 1000 Ft-ból is megúszható a napi étkezés. De lehetséges még egészségesen is enni ennyi pénzből?
Egy magyar srác nemrég megmutatta, hogyan fizetett a Tescóban 47 helyett 18 ezret. Amilyen árak az üzletekben vannak, mindenkinek érdemes odafigyelni, mi kerül a kosárba. Ráadásul az egyik alapélelmiszer ára szeptembertől hatalmasat fog drágulni Magyarországon.
És mivel a szakmai szervek szerint túl olcsó a tojás, várhatóan ennek az ára is kilő majd. Így nem elrugaszkodott gondolat olcsó étel receptek után kutatni. Egy magyar nő megkísérelte a lehetetlent, és megpróbált 1000 Ft-ból enni egy napon át, ráadásul egészségesen. Az ő beszámolóját olvashatjátok:
Hogyan lehet ilyen olcsó ételeket enni?
1000 forint napi kosztpénznek igen csekély, mégsem csak annyi volt a célom, hogy az összeghatár alatt maradjak. Úgy is tudsz olcsón enni, hogy egész nap tésztát eszel ketchuppal vagy margarinos kenyeret.
Ehelyett megpróbáltam változatos és viszonylag egészséges ételeket fogyasztani. Sejtettem, hogy ahhoz, hogy ez sikerüljön, nem úszhatom meg a főzést. A tűzhely sem ingyen működik persze, de mivel a havi gázszámlám nyáron amúgy is megáll a sok főzés mellett is 1200 Ft-nál, ennek költsége nem nagyon lehet több, mint 40 Ft. Emellett az adott élelmiszerekből vadásztam a legolcsóbb márkákra, mert az egységárakban durva különbségek tudnak lenni.
Olcsó és egészséges reggeli
Reggelire zöldséges lepényt készítettem, kemény 140,6 forintból. Amellett, hogy kifejezetten ízlett, még egészséges is. Teljes kiőrlésű lisztből készítettem, aminek a finom liszthez képest jóval magasabb a rost- és vitamintartalma, és kifejezetten jó hatással van az emésztésre.
A lisztből só és víz hozzáadásával gyúrtam tésztát, amit kinyújtottam, majd serpenyőben megsütöttem. Ezután pöttyintettem rá egy kevés ketchupot, és főtt csemegekukoricát, valamint pár szelet kevés olajon megsütött cukkinit, amit majorannával és római köménnyel hintettem meg.
Mutatom, hogyan jött ki a 140,6 forintos összeg:
Zöldséges lepény
– 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 37,9 Ft (379 Ft/kg)
– 5 dkg cukkini 35 Ft (699 Ft/kg)
– 5 dkg fagyasztott csemegekukorica 42,5 Ft (849 Ft/kg)
– 15 gramm ketchup 15 Ft(1000 Ft/kg)
– fél evőkanál (kb 10 gramm) étolaj 5,2 Ft (519 Ft/liter)
– csipetnyi fűszer kb 5 Ft
Összesen: 140,6 Forint
Proteindús ebéd fillérekből
A reggelim nem volt valami fehérjedús, így próbáltam az ebédnél a magas fehérjetartalomra törekedni. Angus marhában és lazacban nyilván nem gondolkodhattam, de úgy gondoltam, 15 deka csirkemellet megengedhetek magamnak. Az olcsó fehérjeforrások közé tartozik a lencse, így a húshoz egy jóféle főzeléket készítettem belőle. A lencse magas rosttartalma miatt is egészséges, és mert hemzseg benne a vas. Kiadós ebéd jött össze, 462,6 forintból. Elég olcsó étel?
Répás lencsefőzelék csirkemellel
– 15 dkg csirkemell (1759 Ft/kg) 263,9 Ft
– 2 evőkanál étolaj (kb 40 gramm) 20,8 Ft
– 10 dkg lencse 100 Ft (998 Ft/kg)
– 1 db babérlevél 3 Ft (99 Ft egy zacskó ára, amiben kb 30 db van)
– 5 dkg sárgarépa 25 Ft (499 Ft/kg)
– 2 evőkanál (30 gramm) teljes kiőrlésű liszt 11,4 Ft (379 Ft/kg)
– 2 kiskanál pirospaprika (kb. 8 gramm) 38,5 Ft (385 Ft/80 gramm)
Összesen: 462,6 Ft
Gyomor- és pénztárcakímélő vacsora
Mivel diétásabb vacsorára vágytam, így kenyér helyett 3 FinnCrisp szeletet ettem. Ez kicsit kilóg az olcsó ételek sorából, ugyanis 20 deka, rozslisztből készült lapkenyerekért elkérnek 750 forintot. Kilónként 3750 forintot fizetni egy kenyérpótlóért mondhatni luxus, ezért csak 3 hajszálvékony lapot ettem a tojásrántotta mellé.
Ennyivel persze messze nem laktam jól, de szerencsére kapható 75 forintért jóféle natúr joghurt. Egy egészséges napból nem maradhat ki a friss zöldség és gyümölcs sem, de mivel már nagyon az 1000 Ft-os keretem határait feszegettem, így csak pár szelet uborkát és egy fél paradicsomot engedtem meg magamnak a rántotta, és néhány szem szőlőt és egy fél barackot a joghurt mellé. 365,8 forintban állt meg a vacsora, mutatom, hogyan jött ez össze:
Rántotta FinnCrisp-el gyümölcsös joghurt
– 3 db FinnCrisp 74,9 Ft (749 ft/30 db)
– 2 db tojás 86 Ft
– 1 evőkanál étolaj 10,4 Ft
– 175 gramm natúr joghurt 75 Ft
– 5 dkg paradicsom 29,45 Ft (589 Ft/kg)
– Pár szelet kígyóuborka 10 Ft (215 Ft/db)
– szem szőlő 30 Ft (798 Ft/kg)
– Kisebb őszibarack fele 50 Ft (849 Ft/kg)
Összesen: 365,8 Ft
Sikerült-e 1000 Ft-ból ennyi egy napig?
Ha összeadom a reggelim, az ebédem és a vacsorám költségeit, 969 forint jön ki. A só árát nem számoltam bele, de mivel sószegényen étkezem, ez maximum 5 forint lehet egész napra. Ha hozzáadom ezt is, akkor 974 forint lett a napi étkezésem költsége.
A főzéshez felhasznált gáz árát nem tudom pontosan, de azzal együtt érhettem el körülbelül az 1000 forintot. Igazából meglepődtem, hogy a nagyon olcsó ételek lehetnek ilyen egészségesek és finomak is. Ugyanakkor azt nem hiszem, hogy egy átlagos, dolgozó ember számára napi szinten megvalósítható lenne az, hogy napi 1000 Ft-ból egészségesen táplálkozzon.
Az akciós termékek levadászása, több élelmiszerüzlet felkeresése és a napi többszöri főzés simán kitesz 4-5 munkaórát naponta, és ez kinek fér bele?
Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!
