Sokakat váratlanul ért a hír.
Dráma a cukrászatban és a hagyományőrző táplálkozást folytató otthonokban: megszűnik az egyik legfontosabb alapanyag
Ha valaki szereti a posztszocialista cukrászművészet fűrészporos történelmi mementóit, alternatíva után kell, hogy nézzen. Nem lesz ugyanis többet elérhető például a kakaóból és kekszből készült élelmiszeripari atrocitás, a hagyományos kókuszgolyó.
Megszűnt ugyanis az a legfontosabb alapanyaga; a múlt század eleji pragmatikus névadási szokások
egyik legikonikusabb reprezentánsa, az „Otthon Háztartási Keksz”.
Az egyébként önmagában fogyasztásra csak hosszas tréning után alkalmas sütőipari terméket azért szüntette be a gyártó – a Mondelez, amely 2019-ben felvásárolta az eredeti receptet birtokló Győri Keksz Kft.-t – mert a kereslet „folyamatosan és tendenciózusan” csökkent a termékre.
A drámaian megcsappanó kereslet ellenére a szentimentális felháborodás szinte páratlan hullámokat vert a gasztro-hagyományokat őrző csoportokban. Sokan siratják gyerekkoruk ízbéli mentális reprezentációját: ideje lenne egy olyan valódi Nemezeti Érdekvédelmi Hivatalnak, amely biztosítja, hogy a magyar ikonikus termékeket ne lehessen csak úgy levenni a polcokról – mondta a Termékkritikus nevű
fogyasztóvédelmi blogger az Indexnek.
Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!
