Egyéb

Így készíthetsz tejet olcsón házilag, egy olyan összetevőből, amire nem is gondoltál!

A szójababot több ezer éve ismerik és használják a távol keleten. A babból áztatással nyerik az úgynevezett szójatejet, aminek az íze emlékeztet a tehéntejre. A szójatej egyre népszerűbb  mivel tartalmaz kalciumot, vasat, A-, E- és B-vitamint, valamint fehérjéket, alacsony azonban a zsir- és kalóriatartalma.


A szójatej tökéletes alternativa azoknak, akik nem fogyasztanak állati eredetű ételeket. Sokan nem tudják hogy otthon is elkészíthető, nem kell drágán megvásároljuk az üzletekből. Lássuk mi is kell hozzá!

Hozzávalók:

  • 10 dkg szójabab
  • 4 db szárított datolya
  • 2 csipet só
  • 1,7 l víz

 


Elkészítése:

Mossuk meg a szójababot és áztassuk be 24-36 órára, hogy megpuhuljon. Ezalatt cseréljük ki a vizet kétszer-háromszor alatta. Ha eléggé megpuhult, hámozzuk meg a babszemeket. A boltokban kapható eleve meghámozott is, használhatunk olyat is, ezzel több időt spórolunk. A meghámozott szójababot  a datolyával, sóval és vízzel turmixoljuk össze, majd szűrjűk le. Kész is a szójatej!

A szójatej elkészítése nem bonyolult művelet, kicsit időigényes, de sokat tudunk spórolni vele. Javasolt előbb kisebb mennyiségben fogyasztani, mert a túlzott fogyasztása okozhat hasmenést vagy székrekedést. A szójabab és a szójából készült termékek tartalmazhatnak olyan hormonokat, amik felboríthatják a női szervezet természetes ösztrogén egyensúlyát, mégis a legtöbb  tanulmány a pozitív hatásait sorolja és támogatja a fogyasztását.

 


Erről itt egy kis videó:


forrás




Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!



Legnépszerűbb

Az 1848-as szabadságharc idejében a bátor ifjak 12 követelésében az első (így legfontosabb) pont az volt, hogy ne legyen CENZÚRA.

Mi ennek eleget téve oldalunkról kiűzzük a cenzúrát és a híreket teljes formában ferdítés nélkül, annak eredetiségét megőrizve közöljük olvasóink felé.

Csatlakozz hozzánk!

Független hírek © 2018 Themetf

To Top