A legpuhább és legízletesebb sütemény, amely szinte elolvad a szájban

A mázhoz:

• 1 teáskanál kakaópor 🍫
• 50 g cukor
• 1 teáskanál instant Inka kávé ☕
• 200 ml tej
• 100 g étcsokoládé 🍫
• 30 g vaj 
• 1 evőkanál keményítő (50 ml vízben feloldva)
• csokiforgács a díszítéshez 🍫✨

Elkészítés módja:
A tészta elkészítése:

1. Egy tálban keverd össze a tojásokat egy csipet sóval, amíg habos nem lesz.
2. Add hozzá a vaníliás cukrot és a cukrot, majd folytasd a keverést, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. Fokozatosan öntsd hozzá az olajat és a tejet, miközben tovább kevered.
4. Szitáld bele a lisztet és a sütőport, majd óvatosan keverd simára a masszát, hogy ne maradjanak csomók.
5. Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és egyenletesen simítsd el.
6. Süsd előmelegített sütőben 180°C-on, körülbelül 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tűpróbával ellenőrizd!

Elkészítés:

Tészta készítése:

1. Verd fel a tojásokat a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg habos és puha lesz.
2. Add hozzá az olajat, és jól keverd el, majd fokozatosan öntsd hozzá a tejet.
3. Szitáld bele a lisztet, amit a sütőporral kevertél, és folyamatosan keverd addig, amíg sima, homogén masszát kapsz.
4. Öntsd a tésztát egy 18×27 cm-es sütőformába, amit előzőleg kikenjél és liszttel megszórtál.
5. Süsd 180°C-on 30 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.

Máz készítése:

1. Egy lábasban oldd fel a kávét és a kakaóport a tejben.
2. Add hozzá a csokoládét és a vajat, majd kis lángon olvaszd fel.
3. A megsült tésztát szúrd meg egy villával, majd öntsd rá a máz felét.
4. A megmaradt mázhoz add hozzá a feloldott keményítőt, és főzd, amíg pudingos állagot nem kapsz.
5. Öntsd rá a pudingot is a süteményre, és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy teljesen kihűljön.

Díszítés és tálalás:

1. Szórd meg csokiforgáccsal a sütemény tetejét, hogy ropogós és ínycsiklandó legyen.
2. Élvezd ezt a tökéletesen finom süteményt! 😋

💡 Tipp: Hagyjuk a süteményt a hűtőben néhány órát, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.

forrás