Egy könnyen elkészíthető, ízletes és tökéletes előétel receptjét hozzuk el nektek, amely remek választás böjt idejére vagy vegetáriánus étrendhez. A csiperkegombák szaftosak és ízletesek lesznek, és ez a recept még a konyhában kevésbé jártasak számára is ideális!
Hozzávalók: 🛒
- 800 g friss csiperkegomba
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 evőkanál olaj
- 40 ml balzsamecet
- 1/2 teáskanál Provence-i fűszerkeverék
- 1/2 teáskanál csípős fűszerkeverék (opcionális)
- só ízlés szerint
Elkészítés: 👩🍳
1. A gombák előkészítése:
Mosd meg alaposan a gombákat, és győződj meg róla, hogy tiszták és frissek.
2. A szósz elkészítése:
Hámozd meg a fokhagymát, aprítsd fel finomra, majd tedd egy tálba.
Add hozzá a sót, borsot, Provence-i fűszereket, olajat és a balzsamecetet.
Keverd jól össze, hogy egy homogén, illatos szószt kapj.
3. A gombák pácolása:
Helyezd a gombákat egy nagyobb lábasba vagy tálba, és öntsd rájuk a szószt.
Óvatosan keverd össze, hogy minden gomba jól be legyen vonva a szósszal.
Használhatsz kanalat, vagy ha jobban szereted, kézzel is összekeverheted őket (viselj kesztyűt, hogy ne sértsd meg a gombákat).
Hagyd a gombákat 15 percig pácolódni, hogy jól átvegyék az ízeket.
4. A gombák sütése:
Helyezd a gombákat egy tepsibe, és tedd a 200°C-ra előmelegített sütőbe.
Süsd őket 15-20 percig, amíg szép aranybarnák és puhák lesznek.
Időnként keverd meg őket, hogy egyenletesen süljenek és szaftosak maradjanak.
Tálalásra kész! 🎉
A marinált és sült csiperkegombák készen állnak a fogyasztásra! Tökéletesek egy különleges étkezés indításához vagy egy kellemes, nyugodt estére. Ezek az előételek ínycsiklandó ízeket varázsolnak az asztalra.
💡 Tipp: Tálald frissen és forrón, hogy teljesen kiélvezhesd az aromákat, és oszd meg a családoddal vagy barátaiddal!
Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!
