Ez a legfinomabb tepsis krumpli: mi így készítjük
Egyszerű tepsis krumpli – így készítsd el tökéletesen
A tepsis krumpli az egyik legkedveltebb és legegyszerűbben elkészíthető magyar étel. Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető, mégis laktató és ízletes fogás. Most egy hagyományos, de mégis különleges verziót mutatunk, amely garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók:
- 400 g burgonya
- 50 g sertészsír
- Só, bors ízlés szerint
- 300 g kolozsvári szalonna
- 1 fej vöröshagyma (kb. 130 g)
Elkészítés:
- A burgonya előkészítéseHámozd meg a krumplit, majd vágd 0,5 cm vastag karikákra. Egy tálban locsold meg a felolvasztott sertészsírral, sózd, borsozd, és keverd össze. Egyengesd el a fűszerezett burgonyát egy tepsiben.
- A szalonna előkészítéseA szalonnát szeleteld 0,5 cm vastag darabokra, majd irdald be “kakastaréj” formában, hogy sütés közben szépen kinyíljon. Helyezd a szalonnát a krumpli tetejére.
- Sütés első fázisaElőmelegített sütőben, 200°C-on süsd 20 percig.
- A hagyma hozzáadásaVedd ki a tepsit a sütőből, és keverd át a krumplit. Fordítsd meg a szalonnát, majd add hozzá a félfőre vágott vöröshagymát.
- Sütés második fázisaTedd vissza a tepsit a sütőbe, és süsd további 15 percig, vagy amíg a krumpli és a szalonna szépen meg nem pirul.
Tálalás
A kész tepsis krumplit önmagában is fogyaszthatod, de remekül illik mellé egy kis tejföl vagy savanyúság is. Egyszerű, laktató és garantáltan finom!
Ez a recept tökéletes választás, ha egy gyors és ízletes vacsorára vagy köretre vágysz. Próbáld ki te is, és élvezd a hagyományos magyar ízeket!
Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!
