Egyéb

Tepsis tarja – Mióta így sütöm, nem szárad ki, finom omlós lesz a hús!

Ha egy igazán szaftos és omlós sült húsra vágysz, próbáld ki ezt a tepsis tarja receptet. Egyszerű elkészíteni, és garantáltan nagy sikert arat a család és a barátok körében.



Hozzávalók:

  • Krumpli
  • Lila hagyma
  • Tarja szeletek
  • Bors
  • Őrölt pirospaprika
  • Liszt
  • Olaj



Elkészítés:

 

  • Előkészítés:
    • Hámozd meg a krumplit, majd vágd fel karikákra.
    • A lila hagymát szintén szeleteld fel vékony karikákra.
  • A tepsi előkészítése:
    • Egy tepsit kenj ki olajjal.
    • Terítsd el benne egyenletesen a krumplikarikákat.
    • Szórd rá a felszeletelt lila hagymát.
  • A tarja előkészítése:
    • A tarja szeleteket enyhén klopfold ki, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
    • Sózd és borsozd mindkét oldalukat.

  • Panírozás és elősütés:
    • Keverj össze lisztet és őrölt pirospaprikát egy tálban.
    • Forgasd meg a tarja szeleteket a paprikás lisztben, hogy mindenhol befedje.
    • Egy serpenyőben hevíts olajat, és a húsok mindkét oldalát süsd elő, amíg aranybarna kérget kapnak.
  • Sütés a tepsiben:
    • Helyezd az elősütött tarja szeleteket a krumpli és hagyma tetejére a tepsiben.
    • Fedd le a tepsit alufóliával, hogy a hús és a krumpli párolódjon és omlós legyen.
  • Sütés:
    • Előmelegített sütőben süsd 200°C-on addig, amíg a krumpli megpuhul (kb. 40-50 perc).
    • Ellenőrizd egy villával, hogy a krumpli puha-e.

  • Pirítás:
    • Amikor a krumpli már puha, vedd le az alufóliát.
    • Süsd tovább a tepsit még kb. 10-15 percig, amíg a teteje szép aranybarnára pirul.
  • Tálalás:
    • A kész tepsis tarját melegen tálald.
    • Kínálhatsz mellé friss salátát vagy savanyúságot ízlés szerint.

 



Tipp: A paprikás liszt különleges ízt és szép színt ad a húsnak, míg a fóliás sütés biztosítja, hogy a tarja omlós és szaftos maradjon.

Jó étvágyat kívánunk ehhez a finom és omlós tepsis tarjához!

forrás




Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!



Legnépszerűbb

Az 1848-as szabadságharc idejében a bátor ifjak 12 követelésében az első (így legfontosabb) pont az volt, hogy ne legyen CENZÚRA.

Mi ennek eleget téve oldalunkról kiűzzük a cenzúrát és a híreket teljes formában ferdítés nélkül, annak eredetiségét megőrizve közöljük olvasóink felé.

Csatlakozz hozzánk!

Független hírek © 2018 Themetf

To Top