A mézes csirkemell megjelenésével és ízletességével, egyedi ízével változatosságot visz asztalunkra. Készíthetjük így, de a végén ilyen-olyan magvakkal esetleg kemény sajttal is megszórhatjuk.
Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemell
- zsiradék a sütéshez
Bundához:
- liszt
- 2-3 db tojás
- 1 dkg só
- néhány csepp étolaj
- 1/2 pohár víz, vagy tej
- pici, jó csipetnyi szódabikarbóna, vagy sütőpor
Mézes csirkemell elkészítése:
Egy tálba rakjuk a tojást, lisztet, sót, olajat, vizet, vagy tejet, és a szódabikarbónát, vagy sütőport, és alaposan, simára összekeverjük.
A csirkemellet elővesszük, lehártyázzuk, nagyjából egyenlő csíkokra vágjuk, sózzuk, esetleg enyhén borsozzuk.
Olajat hevítünk egy serpenyőben, jó bőven – majd a csíkokra vágott csirkemellet a lisztes keverékbe mártjuk, majd az olajban szép pirosra sütjük.
Elkészítjük a szószt, amiben majd megforgatjuk a kisült húst. Ez annyit tesz, hogy a mézet bekeverjük a ketchuppal.
Ebbe forgatjuk a csirkét, utána pedig már fogyasztható is.
A legfinomabb hozzá a párolt rizs – semleges ízével.
Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!
