Egy maláriás megbetegedést is jelentettek.
Tolna megyében szalmonella ütötte fel a fejét – figyelmeztetett a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti
Központ (NNGYK) 14. heti jelentésében.
Április első hetének adatai szerint 31 megbetegedést regisztráltak, 14 embernek lett olyan súlyos az állapota, hogy az kórházi kezelést indokolt.
Ezek közül 11 esetben sikerült kimutatni, hogy valóban szalmonelláról van szó.
„Tolna vármegyében 2026. március 27-én enterális járvány kezdődött. A tájékoztató megírásáig összesen 31 fő megbetegedéséről érkezett jelentés. Fő tünetek láz, hasmenés és hányás voltak, kórházi ápolásra 14 esetben került sor. 17 beteg diagnosztikus laboratóriumi vizsgálata 11 esetben Salmonella enteritidis-t igazolt kórokozóként.
A népegészségügyi osztály által végzett járványügyi vizsgálat során megállapítást nyert, hogy minden beteg ugyanazon vendéglátóipari egységből származó ételből evett, így felmerült az élelmiszer fertőzést közvetítő szerepe. Az
élelmiszerbiztonsági hatóság értesítését követően a vendéglátóipari egységben végzett ellenőrzés során étel- és tisztasági mintavételezés történt, melyeknek laboratóriumi vizsgálatai még folyamatban vannak”
– írták a jelentésben.
A héten egy import eredetű malária megbetegedést is bejelentettek. Egy Budapesten élő 42 éves férfinél a diagnosztikus laboratóriumi vizsgálatok Plasmodium falciparumot igazoltak kórokozóként. A beteg
az inkubációs időben Tanzániában tartózkodott,
ott akvirálta a fertőzést.
Így előzhető meg a szalmonella-fertőzés
A szalmonella egy baktérium, mely a szájon át kerül be a szervezetbe, rendszerint szennyezett élelmiszerrel vagy innivalóval. Magyarországon a betegség gyomor-bélhuruttal járó formája fordul elő. A tünetek általában a fertőzött élelmiszer elfogyasztása után 8–48 órával mutatkoznak meg. Jelentkezhet hányinger, hányás, hasmenés, melyhez hasi görcsök társulnak. Jellemző a hidegrázás, a magas, akár 40 fokos láz is. A betegség így előzhető meg a hazipatika.com összesítése szerint:
- A nyers élelmiszereket, húst, halat, tojást, fagylaltot, tejszínes süteményeket folyamatosan hűtsük. Bevásárláshoz vigyünk magunkkal hűtőtasakot. Szabadtéri sütéskor biztosítsunk hűtőalkalmatosságot a majonéz, tej számára, de az a legjobb, ha olyan ételeket választunk, amelyek ezeket nem is tartalmazzák.
- A húst, a szárnyast és a halat mindig alaposan süssük át. A szalmonella csak 70 °C felett pusztul el.
- Lehetőleg friss tojást fogyasszunk. A tojást legalább 7 percig főzzük, a tükörtojásnak nyáron mindkét oldalát süssük át. A tojást ökológiai állattartásból szerezzük be, ahol ritkábbak az antibiotikum-rezisztens csírák.
- Ne készítsünk nyers tojást tartalmazó ételeket, például tiramisut vagy majonézt.
- A nyers hússal és hallal érintkező munkafelületeket, kést és konyhai eszközöket azonnal mosogassuk el forró vízzel.
- A kiolvasztott mirelit áruk levét mindig öntsük ki, és a lefolyót forró vízzel öblítsük le.
- Az ásványi anyag – és vitaminháztartás, valamint az erőnlét fenntartása érdekében rendszeresen együnk, kétszersültet vagy pirítós kenyeret, banánt, reszelt almát, könnyű zöldséglevest, rizst.
- Megelőzésképpen minden toalett használat után alaposan mossunk kezet, beleértve a tenyeret és az ujjak közét is.
- Külföldi utazás során gyakori a gastroenteritis, nem utolsósorban azért, mert immunrendszerünk az ottani kórokozók ellen nincs felvértezve. Természetgyógyásszal készíttessünk magas keserűanyag-tartalmú növényekből tinktúrát, saját alkatunk és az adott ország sajátosságainak figyelembevételével. Ez gondoskodik a gyomor sósavtermelésének fokozódásáról, így a kórokozó csírák már a gyomorban elpusztulnak.
Segítsd fennmaradásunk!
Csatlakozz hozzánk!
